В первые дни декабря на ПК Алдан торжественно открыли новую пекарню.
Несколько месяцев шло строительство модульного здания по утвержденному проекту на производственном участке «Рудник». По окончании монтажа его наполнили современным оборудованием, завезли сырье и скрупулезно отлаживали все процессы для начала производства продукции. Ведь обеспечить свежим хлебом, выпечкой и кондитерскими изделиями на объекте надо несколько предприятий питания.
Ассортимент выпускаемой продукции включает: 28 видов кондитерских изделий, 7 видов тортов и 31 позиция хлебобулочных изделий. Количество выпускаемой продукции в новой пекарне тоже впечатляет. Цех ежесуточно выпускает 250 буханок хлеба, около 1700 сдобных булочек, более 50 кг тортов и рулетов, свыше 1600 единиц кондитерских изделий. На объекте потребители такому развитию событий только рады.
Главной особенностью новой пекарни является высокотехнологичное оборудование, которое обеспечивает массовый выпуск разных видов продукции высокого качества. Много внимания уделено деталям, которые помогут обеспечивать поддержания чистоты и гигиены в производственных помещениях. Сделали отдельный цех для просеивания муки. Помимо производственного процесса коснулись модернизации некоторых инженерных систем – установили мощную и функциональную систему вентиляции.
Для обеспечения бесперебойной работы пекарни и своевременной доставки продукции есть отдельные вместительные склады для хранения готовых изделий.Приобретен специальный автомобиль, который будет задействован для доставки готовой продукции. Эти решения обеспечат своевременное пополнение и постоянное наличие свежей продукции в столовых и буфетах.
Открытие пекарни – важный шаг к улучшению системы питания на предприятии. Совместно со службами заказчика мы сделали все, чтобы этот производственный цех заработал как можно скорее.
Благодарим каждого сотрудника этих служб за активное участие. Отдельное большое спасибо управляющему директору «Полюс Алдан» Евгению Васильевичу Малыхину, за всестороннюю поддержку проекта и огромную помощь в открытии. В первый день работы, в честь открытия он лично в присутствии руководителей нашего объекта перерезал красную ленту.Такие партнерские взаимоотношения – это показатель эффективного взаимодействия в нашем сотрудничестве.
Поздравляем всех с открытием! Благодарим наших сотрудников, кто принял участие в этом нужном и амбициозном проекте.
Желаем, чтобы тесто всегда поднималось, вдохновение было свежим, как утренняя выпечка, покупатели стояли в очередь, а выручка росла как на дрожжах.
Пусть у пекарей и кондитеров на рабочем месте будет атмосфера теплоты, комфорта и хорошего настроения, с которой они делают вкуснейшие изделия, приносящие только радость и пользу потребителям.
Несколько месяцев шло строительство модульного здания по утвержденному проекту на производственном участке «Рудник». По окончании монтажа его наполнили современным оборудованием, завезли сырье и скрупулезно отлаживали все процессы для начала производства продукции. Ведь обеспечить свежим хлебом, выпечкой и кондитерскими изделиями на объекте надо несколько предприятий питания.
Ассортимент выпускаемой продукции включает: 28 видов кондитерских изделий, 7 видов тортов и 31 позиция хлебобулочных изделий. Количество выпускаемой продукции в новой пекарне тоже впечатляет. Цех ежесуточно выпускает 250 буханок хлеба, около 1700 сдобных булочек, более 50 кг тортов и рулетов, свыше 1600 единиц кондитерских изделий. На объекте потребители такому развитию событий только рады.
Главной особенностью новой пекарни является высокотехнологичное оборудование, которое обеспечивает массовый выпуск разных видов продукции высокого качества. Много внимания уделено деталям, которые помогут обеспечивать поддержания чистоты и гигиены в производственных помещениях. Сделали отдельный цех для просеивания муки. Помимо производственного процесса коснулись модернизации некоторых инженерных систем – установили мощную и функциональную систему вентиляции.
Для обеспечения бесперебойной работы пекарни и своевременной доставки продукции есть отдельные вместительные склады для хранения готовых изделий.Приобретен специальный автомобиль, который будет задействован для доставки готовой продукции. Эти решения обеспечат своевременное пополнение и постоянное наличие свежей продукции в столовых и буфетах.
Открытие пекарни – важный шаг к улучшению системы питания на предприятии. Совместно со службами заказчика мы сделали все, чтобы этот производственный цех заработал как можно скорее.
Благодарим каждого сотрудника этих служб за активное участие. Отдельное большое спасибо управляющему директору «Полюс Алдан» Евгению Васильевичу Малыхину, за всестороннюю поддержку проекта и огромную помощь в открытии. В первый день работы, в честь открытия он лично в присутствии руководителей нашего объекта перерезал красную ленту.Такие партнерские взаимоотношения – это показатель эффективного взаимодействия в нашем сотрудничестве.
Поздравляем всех с открытием! Благодарим наших сотрудников, кто принял участие в этом нужном и амбициозном проекте.
Желаем, чтобы тесто всегда поднималось, вдохновение было свежим, как утренняя выпечка, покупатели стояли в очередь, а выручка росла как на дрожжах.
Пусть у пекарей и кондитеров на рабочем месте будет атмосфера теплоты, комфорта и хорошего настроения, с которой они делают вкуснейшие изделия, приносящие только радость и пользу потребителям.