Следом за кафетерием на ПК Вернинский в конце декабря начал работу новый буфет. Его открыли на участке ГОК в помещении предприятия питания. Буфет небольшой – всего несколько витрин, стеллажи с товаром, холодильник для продукции и прилавок с кассовой группой. Кажется, ничего особенного, но для многих сотрудников участка он – настоящее спасение! В первую очередь, буфет позволяет разгрузить очереди на раздаче предприятия питания. Взять небольшой перекус, например, свежую выпечку, горячую пиццу, популярный сэндвич, бургер или бутерброд, теперь можно намного быстрее. И любителям сладостей радость – есть здесь и пирожные, и шоколад. Большой выбор прохладительных напитков и ароматный свежесваренный кофе. Нашлось место даже фризеру, так что любимое мороженое тоже можно купить в буфете. Всё это можно приобрести навынос или съесть тут же, расположившись за удобной барной стойкой.
Чтобы вписать буфет в отведенное пространство, пришлось потрудиться. Подвели все необходимые коммуникации, установили оборудование и настроили программное обеспечение кассового аппарата. Заполнили витрины товаром и оформили помещение к открытию.
График работы буфета продумали так, чтобы охватывать все дневные перерывы, когда сотрудники участка наведываются в столовую: с 07:00 до 14:00 и с 17:00 до 21:00, специально, чтобы было удобно всем вахтовикам. Что касается ассортимента, пока он очень похож на ассортимент кафетерия, но позже мы это исправим, и заведения будут значительно отличаться друг от друга, чтобы каждое нашло своих верных приверженцев.
Разнообразие – это то, чего больше всего недостает вахтовикам вдали от дома. Поэтому мы постоянно стараемся привносить что-то новое в их суровый быт. И такие новые форматы точек питания наши клиенты очень ценят – почему бы не скоротать вечер в симпатичном месте с чашечкой ароматного чая?
К тому же, они снижают нагрузку на основные столовые, что немаловажно для постоянно растущего и развивающегося предприятия. А сотрудники «Партнеры Красноярск» всегда рады, если удается сделать жизнь в рабочем поселке чуть более комфортной и приятной.
Чтобы вписать буфет в отведенное пространство, пришлось потрудиться. Подвели все необходимые коммуникации, установили оборудование и настроили программное обеспечение кассового аппарата. Заполнили витрины товаром и оформили помещение к открытию.
График работы буфета продумали так, чтобы охватывать все дневные перерывы, когда сотрудники участка наведываются в столовую: с 07:00 до 14:00 и с 17:00 до 21:00, специально, чтобы было удобно всем вахтовикам. Что касается ассортимента, пока он очень похож на ассортимент кафетерия, но позже мы это исправим, и заведения будут значительно отличаться друг от друга, чтобы каждое нашло своих верных приверженцев.
Разнообразие – это то, чего больше всего недостает вахтовикам вдали от дома. Поэтому мы постоянно стараемся привносить что-то новое в их суровый быт. И такие новые форматы точек питания наши клиенты очень ценят – почему бы не скоротать вечер в симпатичном месте с чашечкой ароматного чая?
К тому же, они снижают нагрузку на основные столовые, что немаловажно для постоянно растущего и развивающегося предприятия. А сотрудники «Партнеры Красноярск» всегда рады, если удается сделать жизнь в рабочем поселке чуть более комфортной и приятной.