Наряду со стационарными столовыми иногда на объектах работают передвижные или мобильные. Это вагон-столовые, которые установлены на грузовой автотранспорт, как правило, повышенной проходимости, чтобы без проблем доставлять питание к удаленным производственным участкам в любое время года несмотря на погодные условия.
На вахте такой транспорт – настоящее спасение для работников, работающих на производственных карьерах. Во время смены у них нет возможности прибыть на предприятие питания для приема пищи. Поэтому мобильная столовая – это сразу и доставка питания, и место для комфортного приема пищи.
На объекте ПК Алдан работает целое подразделение в нашей службе питания. И в середине сентября автопарк пополнился новым автотранспортом, предоставленным заказчиком. Теперь, в составе службы уже две автомашины, которые развозят питание к выездным столовым и пять единиц специализированного транспорта, представляющие собой столовые на колесах. Такие автомашины загружаются на предприятии питания и доставляют поваров с едой прямо к месту назначения.
Обеды в этих мобильных столовых доставляется полностью готовыми и исключительно в горячем виде. Готовые блюда перевозятся в специальной термической посуде. В фургоне новой столовой предусмотрены места для приема пищи, зона для мытья рук и даже разогрев блюд. Пространство зала приема пищи выполнено максимально комфортно для посетителей, оно оснащено просторными столами с удобными мягкими диванами.
Порядка 200 работников предприятия на производственных карьерах питаются в формате выездных столовых. От своевременности выполнения заказов, графика доставки, исправности оборудования и работы нашего персонала зависит качество и комфорт их питания. Мы надеемся, что новый транспорт в дальнейшем не подведет и окажется надежным звеном в работе нашей незаменимой службы.