Как говорится в таких случаях, Ни Хао!
29 апреля прошел "День китайской кухни" на объекте ПК Прогноз-Серебро.
Входная дверь в этот день на предприятии питания была телепортом в Китайскую Народную Республику.
В помещении были развешаны национальные флаги, на раздаче совсем непривычное для вахтовиков меню, а персонал с элементами традиционных нарядов.
К счастью, никого это не смутило, и все с удовольствием знакомились с культурой и блюдами Поднебесной.
Немного интересных фактов о кухне Китая:
Первое, так называемое, “правило пяти”, следуя которому, на тарелке должно быть представлено все пять вкусов: сладкий, соленый, горький, кислый и острый. Важно наличие всех вкусов, а не только одного, и китайцы уверены, что такое соотношение помогает контролировать вес.
Второе правило – это деление продуктов на Инь и Ян, по которому продукты Инь, чаще всего приготавливаемые на пару, дают охлаждающий эффект, а продукты Ян, которые чаще готовят на гриле, согревают. Подобный баланс помогает бороться с излишним весом.
По третьему правилу важно, чтобы чай, который пьют во время еды, был горячее температуры тела, тогда он помогает в расщеплении жиров. Китайцы стараются избегать или снизить до минимума употребление холодного чая со льдом, который, по их мнению, приводит к вялости и полноте.
Ко дню мероприятия наша работники преобразили предприятие питания с помощью оформления и с радостным настроением и улыбкой с прищуром встречали удивленных посетителей.
29 апреля прошел "День китайской кухни" на объекте ПК Прогноз-Серебро.
Входная дверь в этот день на предприятии питания была телепортом в Китайскую Народную Республику.
В помещении были развешаны национальные флаги, на раздаче совсем непривычное для вахтовиков меню, а персонал с элементами традиционных нарядов.
К счастью, никого это не смутило, и все с удовольствием знакомились с культурой и блюдами Поднебесной.
Немного интересных фактов о кухне Китая:
Первое, так называемое, “правило пяти”, следуя которому, на тарелке должно быть представлено все пять вкусов: сладкий, соленый, горький, кислый и острый. Важно наличие всех вкусов, а не только одного, и китайцы уверены, что такое соотношение помогает контролировать вес.
Второе правило – это деление продуктов на Инь и Ян, по которому продукты Инь, чаще всего приготавливаемые на пару, дают охлаждающий эффект, а продукты Ян, которые чаще готовят на гриле, согревают. Подобный баланс помогает бороться с излишним весом.
По третьему правилу важно, чтобы чай, который пьют во время еды, был горячее температуры тела, тогда он помогает в расщеплении жиров. Китайцы стараются избегать или снизить до минимума употребление холодного чая со льдом, который, по их мнению, приводит к вялости и полноте.
Ко дню мероприятия наша работники преобразили предприятие питания с помощью оформления и с радостным настроением и улыбкой с прищуром встречали удивленных посетителей.