Управляющий предприятием питания


за цикл вахты (60/60) 300 000руб.

ПЛЮСЫ РАБОТЫ В НАШЕЙ КОМПАНИИ:
  • работа в активно-развивающейся компании;
  • официальная заработная плата 2 раза в месяц;
  • спец. одежда и проживание за счет работодателя;
  • оплата проезда к месту работы и домой;
  • детские подарки (Новый год, 1 сентября);
  • подарки сотрудникам (Новый год, 23 февраля, 8 марта);
  • тематические конкурсы между подразделениям – победители получают поощрение.
ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ:
  • организация бесперебойной работы столовой (в столовых питаются от 300 - 500 человек);
  • контроль работников кухни;
  • контроль качества блюд, участие в разработке нового меню;
  • строгое соблюдение требований СанПин, контроль техники безопасности на всех участках столовой;
  • работа с персоналом (обучение, трудовая и производственная дисциплина);
  • контроль финансово-хозяйственной деятельности столовой.
ТРЕБОВАНИЯ:
  • знание СанПин, ПК, R-kepeer, Store House, желательно знание 1С;
  • навыки работы в общественном питании на управленческих должностях (Шеф-повар, Су-шеф, заведующий столовой, управляющим предприятием питания и т.д.);
  • навыки выстраивания эффективных процессов работы предприятия общественного питания;
  • успешные навыки в управлении персоналом от 10 человек;
  • опыт работы вахтой приветствуется.
УСЛОВИЯ РАБОТЫ:
  • официальное трудоустройство;
  • график работы 60/60;
  • официальная заработная плата за цикл вахты (60/60) 300 000руб.;
  • компенсируем проезд.