Обязанности:

• организация бесперебойной работы столовой (питающихся 200 человек);
• контроль работников кухни;
• контроль качества блюд, участие в разработке нового меню;
• строгое соблюдение требований СанПин, контроль техники безопасности на всех участках столовой;
• работа с персоналом (обучение, трудовая и производственная дисциплина);
• контроль финансово-хозяйственной деятельности столовой.

Требования:

• знание СанПин, ПК, желательно знание 1С, R‑kepeer, Store House;
• навыки работы в общественном питании на управленческих должностях (Шеф-повар, Су-шеф, зав. столовой, управляющим предприятием питания и т.д.);
• навыки выстраивания эффективных процессов работы предприятия общественного питания;
• успешные навыки в управлении персоналом от 10 человек;
• опыт работы вахтой приветствуется.

Условия работы:

• официальное трудоустройство;
• официальная заработная плата за цикл вахты (30/30) 120 000руб.;
• работа ВАХТОВЫМ методом, графики 45/45, 60/60;
• работа в стабильной развивающейся Компании;
• проезд, питание, проживание за счет работодателя.

Степанюк Марьяна Владимировна

Тел. +7(950)974–64-07

+7 (391) 205–20-60, доб. 174 (звонок по РФ бесплатный)

Электронный адрес для резюме: stepanyuk.mv@p‑krsk.ru